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許多人都有胃脹氣困擾，雖沒有嚴重到要就醫，但脹氣時整個人不舒服，不免坐立難安。營養師表示，喜歡說話配飯，而且吃飯吃得急又快的人，是胃脹氣的最愛。胃脹氣發作時，除了起身緩慢走，促進腸胃蠕動外，不妨試試5種有助於消化的食物，消消一肚子氣。

許多人吃完飯後，常會有胃脹氣的困擾，那麼腸胃中的氣是從哪裡來的呢？營養師陳怡錞指出，腸胃部的氣體來源可以分2個部分，一是從嘴巴吞下的氣體，另一個來源是食物在腸胃消化過程中，產生的氣體。當腸胃中氣體過多，或是沒有藉由打嗝或放屁排出，堆積在腸胃，就會造成脹氣的狀況。

胃謅謅好困擾　脹氣最愛4族群

除了因為吃進過多容易產氣食物外，一般來說，腸胃脹氣最愛找上下列這幾類人：

族群1／飲食習慣不良者：吃東西吃得很急很快，而且喜歡說話配飯這類人，通常會吃進比較多的空氣。若吃完飯後持續坐著不動，更容易使氣體積在肚裡排不出去。

族群2／乳糖不耐症者：乳糖不耐症是指某些人因為體內缺乏消化乳糖的乳糖酶，喝完牛奶會出現腹脹、腹痛、噁心、腹瀉等症狀。但輕微的乳糖不耐症患者，則會出現脹氣的狀況。建議這類型的民眾，可以食用發酵後的乳製品，如優酪乳、優格等替代牛乳。牛乳經過發酵，大部分的乳糖會被分解為乳酸，因此喝優酪乳不會造成負擔。

族群3／鼻過敏患者：許多人容易忽略，鼻子過敏也是胃脹氣的高危險群，鼻過敏的人常因為鼻塞，會不自覺用嘴巴呼吸，吸入過多的空氣，容易導致腸胃脹氣，這族群要多注意腸胃保養。

族群4／壓力過大者：：壓力過大會使自律神經失調，導致使腸胃蠕動變慢，進而出現產生脹氣的狀況。建議平時要多運動紓壓，緩解脹氣的狀況。

5項助於消化食物　消消一肚子氣

若無法透過放屁、打嗝順利排出腸胃中的氣體，不妨起身緩慢走動，有助於刺激腸胃蠕動，使氣體較快通過腸胃道。此外，也可以多吃下列有助於消化的食物，消消一肚子氣：

助消化食物1／鳳梨

鳳梨中含有一種蛋白質分解酵素，稱為鳳梨酵素，可以分解蛋白質、助消化，適合在飯後食用，但腸胃不適或是有胃潰瘍的人，較不適合吃鳳梨。

助消化食物2／生薑

生薑所含有的獨特辛辣滋味來源—薑辣素，能刺激胃酸的分泌，促進胃部消化；生薑中的薑烯酚成分，則有止吐、緩解胃發炎的作用，在腹脹、消化不良時來1杯熱熱的薑茶，再適合不過了。不過，胃潰瘍、胃食道逆流患者較不適合食用。

助消化食物3／優格（優酪乳）

優格或優酪乳裡面含有大量的益生菌，發酵後還會產生乳酸與消化酵素，能促進腸胃的蠕動，有助消化。建議胃脹氣發作時，最好挑選無糖、無添加的優格（優酪乳），比較不會對腸胃造成負擔。

助消化食物4／蘿蔔

蘿蔔含有澱粉分解酵素，能幫助消化、分解澱粉。此外，蘿蔔還有促進腸胃蠕動、改善便祕的功用。

助消化食物5／橘子皮

橘子皮能抑制腸道平滑肌，達到止痛、止瀉的目的；又能興奮腸道平滑肌、促進消化。建議將橘皮洗淨切絲，烤過後加少許加水煮沸或泡茶喝。

【營養師小叮嚀】：

在烹調容易產氣食物豆類食物時，建議將豆子煮久一點（半小時以上），可以讓豆類內部的寡糖分解，讓大分子轉變小分子，使產氣的物質減少，降低脹氣的機會。此外，有些脹氣是由疾病造成的，當脹氣持續3天以上，或伴隨嚴重腹部疼痛、腹瀉、黑便等情形，建議就醫檢查。

（文章來源：華人健康網）