農委會台東區農業改良場力推離台北300公里遠,罕見不用農藥、化學肥料栽種的「台東雜糧三寶-小米、樹豆及紅藜」。紅藜可補鈣,是當紅保健品,吃了像原民般活力滿滿。

台東區農業改良場副研究員陳振義說,台東是台灣難得低度開發的淨土,遠離台北近300公里的台東土地上,原住民朋友依循文化啟動尊天等祭典儀式栽種的傳統雜糧,不僅營養滿滿,加上堅持不用化學肥料、農藥,當地產出的小米、樹豆及紅藜(台灣藜),場方推崇為「台東雜糧三寶」。

以營養來說,陳振義指出,原民最古老的食用作物小米,被視為神聖的作物,具有祭儀及歷史傳承意涵,除含豐富蛋白質、鈣、鐵、鋅外,「維生素B群」含量較一般穀物高,同時含有少量硒素及多種水解胺基酸。

文章標籤

朕心悅樂活市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

苦2.jpg

 

🎉🎉苦茶粉出貨囉!

文章標籤

朕心悅樂活市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

周日過後便是憂鬱星期一,忐忑憂慮,無法入睡,結果整夜眼光光。

失眠惱人,喝杯不含咖啡因的南非國寶茶(Rooibos Tea)則有助放鬆繃緊的神經。

南非國寶茶去年更被《時代雜誌》選為全球50大最健康的食品之一。

文章標籤

朕心悅樂活市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

19702509_646812802196134_4258690623044249323_n.jpg

 

【關於Monde Selection】

文章標籤

朕心悅樂活市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

茶可說是流傳最久的飲品之一,在我們的生活中總少不了茶的存在,像是最常見的綠茶,具有降低膽固醇、抗過敏、保護視力、愈防口腔癌等功效,紅茶則有防止口臭、對抗流感、抗老美肌等好處。當然,它們都有一個廣為人知且廣受歡迎的功效─減肥! 

事實上,除了常見的紅茶和綠茶,還有許多茶飲都能幫助你控制體重─或是更精確地說,降低身體「變胖」的能力。美國健康網站「mindbodygreen」介紹了六種能夠幫助減少體內脂肪的茶飲,試試把它們加入每天的飲料清單吧! 

綠茶:逆轉讓脂肪囤積的基因 

一項2014年的研究發現,肥胖或患有糖尿病的人,基因標記模式一般人不同。基本上,他們儲存脂肪的基因開關是被開啟的。而綠茶中一種稱為「表沒食子兒茶素沒食子酸酯」(EGCG)的兒茶素含量特別高,它能夠「關閉」與糖尿病、肥胖相關的基因,並提高膽囊收縮素(CCK)的濃度,降低飢餓感。 

另外,《我不是教你減重!想要瘦身,得先知道為何瘦不下來的原因》一書指出,每天喝三杯無糖綠茶,能夠提高熱量消耗4%,但含糖的茶飲就沒有效用了。 

紅茶:減少體內儲存脂肪的荷爾蒙濃度 

下次你覺得緊張、焦慮不安的時候,或許泡杯紅茶會有幫助。研究發現,紅茶能夠使身體更快冷靜下來,並將皮質醇降低至正常值。 

當人開始感到壓力時,腎上腺素會使脂肪細胞釋放脂肪酸到血流中,而皮質醇則會抓取這些脂肪酸,並貯存在腹部。由於這些脂肪被儲存而不是燃燒,身體就會尋求更多的熱量。 

 

南非(國寶)茶:抑制脂肪細胞形成 

南非國寶茶中有一種獨有的類黃酮aspalathin以及多酚,能夠減少引起飢餓和脂肪囤積的壓力荷爾蒙,並減少22%新的脂肪細胞形成。 

普洱茶:縮小脂肪細胞 

普洱茶的發酵程度較高。研究發現,在攝取高脂食物的老鼠體內,普洱茶能夠顯著降低三酸甘油酯(在血液中發現的潛在的危險脂肪)以及腹部脂肪。 

白茶:將脂肪從體內移除 

白茶是天然乾燥(多以陽光曬乾)的茶類,因為加工過程較簡單,使得茶葉中保留了最多的抗氧化物質,例如白茶的多酚含量約為綠茶的3倍。 

一項刊登於《營養與代謝期刊》(Journal of Nutrition and Metabolism)的研究顯示,白茶能夠加速脂肪分解,並同時防止脂肪囤積。另外,白茶也富含各種抗氧化物,能夠使細胞釋放脂肪,並加速肝臟機能,將脂肪轉換為能量。 

小檗(Barberry)茶:預防脂肪細胞長大 

小檗鹼(Berberine),又稱為黃連素,是一種從小檗屬灌木中萃取的天然的化學物質,攝取這種植物產品能夠提高能量消耗,並幫助減少脂肪細胞表面的受器,使它們較不會吸收新的脂肪。因此,即使攝取高脂飲食,也能預防體重上升以及胰島素阻抗。 

文章標籤

朕心悅樂活市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

今年台灣的飲品界吹起一股漸層飲料風潮,或藍或紫的漸層色澤美麗吸睛,引起民眾一陣排隊購買風潮,而看到那鮮豔的顏色,以為是色素而退避三舍嗎?其實,鮮豔的藍色來自於「蝶豆花」富含的花青素,不僅不是人工色素,比起一般植物有高達10倍花青素的蝶豆花,有著抗氧化的效果,還能保護眼睛,是比起藍莓更容易時常攝取花青素的好方法!擔心外面飲料店又加糖又混添加物?其實蝶豆花在家裡也能泡! 

蝶豆花富含花青素 預防眼疾、降血壓又抗老 

從泰式飲料興起的蝶豆花,是原產自喜馬拉雅山、印度、斯里蘭卡、爪哇等地的豆科植物,顏色鮮艷像展翅的蝴蝶,而有了蝶豆花之名,蝶豆花可當作天然的染色劑,色素成分花青素有助於改善近視、夜盲症、視網膜病變、毛細血管脆弱等問題,對於護眼的效果十分知名,能預防白內障與青光眼等眼疾。 

花青素還能促進膠原蛋白生成,養顏美容、抗氧化效果能促進血液循環,提高代謝,還有許多研究指出攝取足夠的花青素,能降血壓、預防動脈硬化以及保護微血管健康,降低心血管疾病風險,同時花青素還能增加胰島素分泌,降低罹患二型糖尿病風險。 

30歲女性最愛 紓壓瘦身又能預防生活習慣病 

日本網站Beautyherb指出,蝶豆花還是泰國30歲前後的女性會為了美容和健康而時常飲用的飲品,具有預防血壓上升、抗發炎,還有鎮靜、放鬆的效果。花青素能抑制內臟脂肪囤積,預防肥胖,對於預防生活習慣病以及瘦身的效果也廣受矚目。 

此外,蝶豆花也含有維生素A、C、E,能夠抗氧化、養顏美容,修護眼睛黏膜,提高免疫力,促進血液循環。類黃酮(flavonoids)能抗氧化、提高免疫力。 

 

《蝶豆花這樣泡》

文章標籤

朕心悅樂活市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

很多人都會有一個相同的困擾,就是工作太忙了!💼💼
忙到沒時間好好吃飯,三餐外食,不易攝取蔬果🈳🍍🍊🍌
下了班還要跟朋友敘敘舊吃大餐🍻
結果常常會有嗯嗯不順、線條走山、變成大腹翁大腹婆的困擾😿

 

18622582_624634584413956_4981906873308479755_n.jpg

文章標籤

朕心悅樂活市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

19030491_633759803501434_7027360450526636643_n.png

 

狂賀🎉🎉🎉

文章標籤

朕心悅樂活市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

黃澄澄的鳳梨不僅香氣宜人,酸甜的滋味更是消暑開胃,不論是直接吃,還是入菜一同料理都十分美味!不過,鳳梨的好處可不只這些!其所富含的鳳梨酵素成分,對於人體更是好處多多。究竟鳳梨酵素有哪些神奇的作用,就讓專業營養師來詳細解說!

吃鳳梨咬舌感因鳳梨酵素 抹鹽巴減緩活性

台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示,根據衛生福利部食品營養成分資料庫顯示,每100公克的鳳梨熱量為52.6大卡、水分85.17克、粗蛋白0.7克、總碳水化合物13.6克、膳食纖維1.05克、維生素C 12毫克、鉀162毫克、鈣10.44毫克,營養相當多元。

文章標籤

朕心悅樂活市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

苦1.jpg

 

純天然環保清潔劑  苦茶粉

文章標籤

朕心悅樂活市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論