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來自古老大陸、從日本走紅到台灣的「南非國寶茶」(Rooibos Tea),是一種生長在南非開普頓北部高山的一種植物,有「南非紅寶石」的美譽,久遠之前就是南非原住民養生的茶飲,當地人就稱呼它是「國寶茶」。它是非洲野生豆科植物,取下嫩枝葉搗碎、在陽光下乾燥發酵而成。在無農藥、無化學肥料下的環境孕育生長,從18世紀記載生產方式,至今都仍保持相同原始的製造方式,當地人視為延壽健身的天然聖品。 

將南非國寶茶引進日本的第一人、日本南非國寶茶本社CEO九條嘉實指出,南非國寶茶具備3大好處: 

對抗老化 
人體體內有一種叫超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,縮寫SOD)的酵素,是對抗自由基的第一道防線,消除在代謝過程中產生的有害物質。然而隨著年齡增加,20歲左右開始活性漸漸降低,到了40歲時更是顯著,因此需要積極從食物中獲取。 

九條嘉實指出,南非國寶茶含有大量的超氧化物歧化酶,這種酵素能夠分解引起活性氧物質,對於防止細胞受損,促進新陳代謝,因此對老化現象,具有預防與保養的輔助。 

預防生活習慣病 
南非國寶茶富有鐵、鋅、銅、鎂、鈣、鉀、錳、硒、鈉等多種礦物質,礦物質是人體活化細胞的重要元素。九條嘉實發現,南非國寶茶能改善因生活習慣引起的症狀,例如手腳冰冷、水腫、宿醉等。南非人相傳,茶中的鈉平衡體內電解質,當地人相信這是防止夏日倦怠症重要的原因。有助於補充營養、幫助放鬆。 

 

消除便秘

 

南非國寶茶不含咖啡因、無茶鹼,天然酵素促進腸道蠕動,排便變得較順暢。生津止渴、養顏美容、調整體質。 
喝完後還先別急著丟掉!將茶包放入浴缸裡,就是最天然的美肌入浴劑,或是放在膝蓋、腳後跟上按摩,肌膚光滑不粗糙。也可以把沖泡多次的南非國寶茶噴在足癬上,舒緩搔癢症狀。 

【怎麼泡才好喝】 
在水壺中倒入3~4公升的水,煮沸後放入9公克的茶葉,煮約20~30分鐘後,再悶約30分鐘。熱熱喝,或放涼加一兩顆冰塊飲用,四季皆宜。 

日本抗老化學會認定指導師平田惠子表示,南非國寶茶味道喝起來有點像紅茶,卻不含咖啡因,單寧酸含量也低,不管是小孩子、孕婦或老年人都可以放心飲用。而且南非國寶茶零熱量,同樣適合減肥人士。平田惠子建議,一天可喝2~3杯。 

 

 

(文章來源:早安健康 https://www.everydayhealth.com.tw/article/5297)

 

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