隨著國人飲食型態改變,大腸癌躍升成為國人癌症發生率第一名。根據醫學上證實,台灣原住民族傳統作物紅藜,可有效預防大腸癌前期病變,5月17號記者會上,醫師跟營養師強調,紅藜豐富營養價值,對身體幫助很大。

(營養師 李芷薇:

但是今天來推薦紅藜的原因是因為,紅藜它裡面有很多膳食纖維,還有多酚類,它對於我們腸道的菌相,都有很正向的幫忙,整體而言在你腸道不舒服呢,也會受到緩解。)

 

這一場記者會,知名企業農場為了擴大耕種面積,正式跟太魯閣族文化產業發展促進會、台灣關愛原住民族部落發展促進會籌備會,簽約合作。

(台灣關愛原民部落發展促進會籌備會主委 趙張湘勇 賽夏族 :

從此刻開始我們要立定志向重新復育,我想可以把更好的食材,帶給所有的民眾,讓大家的身體能夠恢復到健康。)

知名企業農場過去三年,每年投資約100萬元,這次不但提高金額,預計耕種面積擴大到百公頃,希望藉契作機會,提升農民經濟效益,也能夠讓民眾吃得健康。

 

(文章來源: 原住民族新聞台)新聞出處:http://titv.ipcf.org.tw/news-29932

 

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