目前日期文章:201603 (7)

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酵素、酵母菌及乳酸菌有麼差別呢? 依它們的作用及來源做個簡單的區分及介紹,如下表所示:

酵素酵母菌及乳酸菌區別


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陽光康喜的產品通過胃酸後,成分會不會被破壞?為什麼建議在餐後食用?


目前已有多篇研究文獻證實口服鳳梨酵素可通過胃酸,鳳梨酵素萃取自鳳梨莖,一般鳳梨莖內為酸性(pH4),與餐後胃液pH差不多(空腹時約為pH2,餐後約為pH4)。 建議在餐後食用是因鳳梨酵素為蛋白質分解酵素,可幫助消化,若是空腹食用的話,對某些人的胃可能會造成刺激,因此建議於餐後食用鳳梨酵素。 

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吃麥片好處多多!根據媒體報導,知名女星舒淇就是靠早餐吃高纖麥片來維持身材。事實上,麥片的豐富膳食纖維不僅有助於減重、降低膽固醇,國外研究發現,增加麥片纖維的攝取量,還可以降低罹患第二型糖尿病的風險! \

糖尿病患當中,超過9成都屬於第二型糖尿病,為了降低罹病機會,民眾可以透過規律運動、控制體重、健康飲食等三方面來達成,而飲食上適量補充膳食纖維,是個不錯的選擇。

國外研究:降低罹患糖尿病風險 麥片纖維效果佳

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甚麼人需要補充卵磷脂?
青壯年人卵磷脂的自給自足沒有問題。而在肝臟尚未發育成熟的小孩、肝臟機能退化的中老年人,及患有肝炎、脂肪肝、肝腫瘤等肝臟疾病的病人,都需要自體外補充卵磷脂,否則細胞膜會變得脆弱而退化,使人們覺得疲倦、記憶力減退、免疫力降低。對老年人來說,更容易發生糖尿病、高血壓、高血脂症等老化疾病。

 

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卵磷脂的功能為何?
(一)、卵磷脂有健腦功能:
人類的腦神經細胞,其數量在出生時即已決定,約為一百五十億個(另一派說法為一千五百億個)。其中90%的細胞處在休眠狀態而不參加活動,只有10%的腦細胞經常活動著。活動腦細胞越多的人,頭腦越靈活聰明。所謂活動腦細胞,是指一個神經細胞和一個神經細胞,藉由神經纖維及神經突觸的連結,造成神經傳導迴路,腦就發揮機能成為一個龐大的訊息儲存庫,憑著訊息儲存庫的記憶,人類才有語言、文字、思考、創造,以及複雜的意識、情緒等高級神經活動。

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卵磷脂是甚麼?
卵磷脂是從人體肝臟製造出來保護身體健康的物質,主要的成份是磷脂質,另外有些飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。

 

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小語01.jpg

 

好心情如果需要培養

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