目前日期文章:201507 (7)

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每年七月進入考季,六月正是考生們做最後衝刺的機會,認真讀書之餘,身體狀況也不能輕忽,避免壓力大、過度疲勞,影響考試的情緒與精神,除了讓自己不過於緊繃之外,適度休息、補充體力、能量,與認真念書同樣地重要。

多吃蔬果

每天最好攝取500克的蔬果,多吃點蔬菜、水果攝取其營養素、維生素和礦物質,有助於緩解厭食和便秘。若容易沒胃口,可以將三餐改為四餐或五餐,以少量多餐的方式,達到每天攝取的量。

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現在的孩子什麼都要學,不只學校的課本要讀熟,大小考試不斷,課外還得多才多藝,家長就怕小孩一個頭兩個大,且7月大學指考快到了,這幾天該如何吃補呢?專家建議,父母應該要讓孩子睡眠充足,大腦才能保持正常運作,發揮最佳戰力,或者透過吃堅果,堅果含有豐富卵磷脂,不但有助增進短期的記憶力和學習力,也能預防老年痴呆。

 

怎麼背也記不住 到底是哪裡出問題

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1.陰虛久咳、容易腹瀉的人不宜吃杏仁。

2.嬰兒不適合食用。

3.孕婦也要留意,尤其是剛懷孕又易拉肚子的人,要特別小心。

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吃銀杏可以預防老人失智症

時下年輕人在面臨「腦力下降」時,常會用「腦殘」這個新的流行語詞來形容。當有人覺得自己「腦殘」的時候,肯定就是需要「補腦」囉!大家也常會說,如果感覺腦袋有點不靈光,就吃點銀杏來補補腦吧。國外也有一些針對銀杏強化記憶功能的研究,因此,常把記憶力和銀杏連結起來,然而吃銀杏真的可以增強記憶力嗎?

銀杏一直是中國古老的藥材,隨著佛教傳入日本,銀杏樹也跟著被帶進日本當地。第二次世界大戰期間,日本的長崎和廣島遭受原子彈轟炸,在這片草木不生之地,只有銀杏最先冒出芽來,足以見得銀杏生命力遠超越原爆核塵。日本人和中國人一樣,發現了許多銀杏的功效,銀杏成了日本人喜愛的草藥之一,銀杏也透過日本人傳入了歐洲,並在德法等地興起了研究銀杏的風潮。

銀杏的功效
●提升記憶力
據古書記載,銀杏葉能改善記憶力、活化腦部功能。美國紐約醫學中心就曾對此做過實驗,並於1997年公布一項研究結果,這項研究是從銀杏葉中萃取出一種稱為「EGb761」的物質,研究人員讓309名失智症患者服用後,並追蹤他們的病情。研究中發現,這些失智症患者病情惡化的速度,比服
用安慰劑的對照組病患要慢上6個月,同時也發現這些病患的記憶力有得到改善。

美國紐約醫學中心更進一步利用電腦來記錄銀杏葉對腦部神經的影響。他們讓實驗者分別服用40mg、120mg與240mg的銀杏葉萃取物,並用電腦記錄他們的腦波,結果發現服用劑量愈高的銀杏葉萃取物,對於認知能力、意識清醒度所產生的效果也愈強。

2008年美國知名的研究期刊《美國醫學會期刊》(JAMA)發表一篇銀杏預防失智症的研究結果,追蹤3069位75歲以上的老人長達6年的時間,發現每次服用銀杏120毫克、每日2次,並無法有效減低老年失智症與阿茲海默症的發生率。台安醫院預防醫學部營養師余依晏說明,因而目前銀杏對一般身體健康的人或是增強記憶力方面,都尚未有文獻進一步的證實。

●促進血液循環
德國學者研究指出,從銀杏葉萃取菁華分析其成分,發現銀杏葉中含有黃酮體、雙黃酮體、銀杏內酯類化合物等成分,具有活化血小板功能,使血液不會凝結成塊,同時能使血管擴張,促進動脈與靜脈的血液循環,因此,多運用在心血管疾病、腦血栓、中風等的預防。

余依晏表示,銀杏的確具有促進血管擴張,而強調有助血液循環的功能。也有研究指出,銀杏可能有增加腦部良好的血液循環的作用,而這些保健成分具有增加腦部多巴胺(Dopamine)的含量,多巴胺是一種經由腦內分泌的物質,影響人的情緒。哥德堡大學藥理學教授卡爾森,首先於1950年代末期研究發現,多巴胺是大腦掌控身體活動的重要神經訊息傳遞物質,並2000年獲得諾貝爾醫學獎的肯定。也有研究發現,銀杏中所含的成分,具有幫助腦部調控神經訊息傳遞的作用。


(詳細內容請見常春月刊329期 http://www.ttv.com.tw/lohas/green11926.htm )

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冷鋒一波接著一波!日前最強寒流侵襲,全台不少人因氣溫驟降而暴斃,低溫對心血管患者而言乃是一大挑戰,陳宥呈藥師藉此提醒病患,除了做好禦寒措施、注意血壓控制、和定時服藥外,還可多補充天然營養素,確保自身安全健康。

 

陳宥呈藥師表示,冷空氣會加速血管收縮,容易造成血管出血、或破損,因此提醒心血管患者,寒流來襲時加強保暖措施、注意自身血壓並按時服藥;此外,還可補充銀杏、Omega3、納豆、紅麴等營養素,來幫助血液循環,避免心血管疾病急性發作。

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摘要: 老是便秘、消化不良,連減肥也不順利嗎?小心是身體缺乏酵素的徵兆。除了人體自然的老化之外,空氣、電磁波、水資源等環境汙染,以及壓力、缺乏生食、睡眠不足等,也都會大量消化人體內的酵素。如果身體缺乏酵素的話 ...

老是便秘、消化不良,連減肥也不順利嗎?小心是身體缺乏酵素的徵兆。除了人體自然的老化之外,空氣、電磁波、水資源等環境汙染,以及壓力、缺乏生食、睡眠不足等,也都會大量消化人體內的酵素。
 

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摘要: 冬天到了,吃火鍋、喝熱飲的次數變多,不知不覺連體重也增加了,腰圍也胖了一圈。除了飲食之外,冬季氣溫下降,新陳代謝也會跟著變慢,也是冬天容易讓人發胖的原因。不過別擔心,只要補充水果酵素,就讓身體的新陳代 ...

冬天到了,吃火鍋、喝熱飲的次數變多,不知不覺連體重也增加了,腰圍也胖了一圈。除了飲食之外,冬季氣溫下降,新陳代謝也會跟著變慢,也是冬天容易讓人發胖的原因。不過別擔心,只要補充水果酵素,就讓身體的新陳代謝UP!

酵素大致上又可以分成三種,「消化酵素」負責消化分解、「代謝酵素」關係到新陳代謝,以及各種生食食物都含有的「食物酵素」。其中,人體所含有的是消化酵素跟代謝酵素,但是我們在一生當中所能生產的酵素是有限的,隨著代謝酵素的減少,新陳代謝也會跟著下降,形成易胖體質。

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